Av. Dr. Antônio Carlos Couto de Barros, 1400 - Jardim Conceição - Campinas/SP

+55 19 984051623

contato@carnigastronomia.com.br

delicioso e incrível
Cardápio Executivo

Bife Ancho

Nosso bife ancho é selecionado e grelhado, arroz de lentilha e nossa mandioca cozida com manteiga de garrafa, alho frito. Molho de mostrar.

R$58,00

Sugestão de Harmonização

Soda Artesanal
Boulevardier
Chope Ipa

brisket

Brisket feito em nossa casa, defumado e assado por 12h, macio e suculento e fettucine ao molho pomodoro.

R$58,00

Sugestão de Harmonização

Soda Artesanal de maracujá
Monk
Taça de vinho tinto

Picanha

Tradicional brasileiro, nossa picanha é selecionada e grelhada, arroz, feijão gordo, farofa e batata frita. Molho de alho.

R$58,00

Sugestão de Harmonização

Soda Artesanal de gengibre com hibisco
Extra sour
Chope pilsen

Cupim

Arroz caldoso de cupim, batata chips da casa, saboroso e bem servido.

R$58,00

Sugestão de Harmonização

Soda Artesanal de gengibre com hibisco
Negroni
Terra Noble Cabernet Sauvignon

Pescada

Pescada grelhada, é finalizada com manteiga de damasco, arroz de brócolis e purê de cabotia.

R$58,00

Sugestão de Harmonização

Soda Artesanal de maracujá
Parker
Taça de vinho branco

Frango

Sobrecoxa desossada e assada com ervas e mil folhas de batata, molho de laranja.

R$58,00

Sugestão de Harmonização

Soda Artesanal de maracujá
Fitzgerald
Taça de vinho branco

Bife Chorizo

Nosso bife chorizo é selecionado e grelhado, com legumes assados, farofa crocante de soja e bananas fritas. Molho roti.

R$58,00

Sugestão de Harmonização

Soda Artesanal de capim limão
Holiday
Taça de vinho tinto

Porchetta

Nosso torresmo de rolo, crocante por fora e macio por dentro, defumado na nossa pit smoket, chutney de manga e risoto de limão siciliano.

R$58,00

Sugestão de Harmonização

Soda Artesanal de capim limão
Orleans
Taça de vinho tinto

Buffet de salada, sobremesa
e caldos

* À vontade na escolha do PRATO PRINCIPAL

Ou preço único

R$58,00

Massa / Risoto

Gnocchi de Batata

Acompanha molho branco gratinado, salsa de trufa ou pesto de manjeicão. (280g)

R$69,00

Pasta fresca do dia

Acompanha molho papalina (molho branco com bacon e copa) ou molho pomodoro. (250g)

R$59,00

Torteline de abobora cabotia com nozes

molho manteiga de sálvia finalizado com nozes. (220g)

R$79,00

Risoto de Carne Seca com Abóbora

300g

R$69,00

Risoto com Ragu de Cogumelos

300g

R$59,00

Risoto de Alho Poró

300g

R$49,00

Olá! Preencha os campos abaixo para iniciar a conversa no WhatsApp